I 2005 fikk studentene ved hotell- og reiselivsledelse sin egen vingård i nærheten av universitetsområdet. Målet var å lære studetene hva som skal til for å få vindruer til å trives.
EDLE DRÅPAR: En eksklusiv forsamling får prøvesmake vinen for første gang. I kjøkkenauditoriet i Ellen og Axel Lunds hus inviterte førstelektor Helge Jørgensen bransjefolk, UiS-ledelsen, UiS-studenter og ansatte til å komme med tilbakemeldinger. Foto: Elisabeth Tønnessen.På UiS’ egen vingård på Ullandhaug ble det dyrket vindruer. Foto: Silje Stangeland.Vitis Ullandi, UiS-vinen, årgang 2014. Foto: Leiv Gunnar Lie.
