I 2001 stiftet Norsk hotellhøgskole tidsskriftet Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, med professor emeritus Reidar J. Mykletun og professor Jan Vidar Haukeland som redaktører.

Tidsskriftets lesere kommer fra hele verden – 40 prosent av alle nedlastninger kommer fra utenfor Europa. Likevel er det det nordiske aspektet og den nordiske forskningen på turisme og reiseliv som er den røde tråden i tidsskriftet.

Trude Furunes startet som redaksjonssekretær i 2006 og overtok som redaktør i 2015. Professor Gro Ellen Mathisen og professor emeritus Jens Kristian Steen Jacobsen har også vært medredaktører i tidsperioden 2015–2019.

Førsteamanuensis Kai Victor Hansen og førsteamanuensis May Irene Furenes har i hver sin periode fungert som redaksjonssekretær. Tidsskriftet har fungert som en god læringsarena for ansatte ved instituttet. Fra 2020 kom NHS-professor Christine Lundberg med som medredaktør sammen med Furunes.

Les saken “Tidsskrift med UiS-regi 20 år”.

Her finner du tidsskriftet Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism.