Gjennom hele 2012 ble Norsk hotellhøgskole behørig feiret med både offisiell åpning av jubileumsåret, åpning av eget kokebokmuseum, lansering av egen jubileumsbok og med flott feiring under en egen jubileumslunsj på Sola Strand Hotel.
Åpning av Norsk hotellhøgskoles 100-årsjubileum. Jubileumsåret ble sparket i gang med hilsener fra fylkesordfører Janne Johnsen, ordfører i Stavanger Christine Sagen Helgø og UiS-rektor Marit Boyesen. NHS fikk også hilsener fra nåværende studenter, tidligere studenter og bransjen.I anledning Norsk hotellhøgskoles 100-årsjubileum ble det utgitt en bok om hotellhøgskolens historie.
